close
吃一口就讓我以為到了日本的一家肉羹飯。
這一碗肉羹湯飯，羹湯沒有勾芡，湯頭清澈見底，吃不出人工添加物，打了蛋花依舊不影響他的透明。
因為湯跟阿爾卑斯山泉水一樣沒味道，所以我加了醋，於是他有了醋味，我又加了胡椒粉，於是他有了胡椒味，我以為我是上帝，加了甚麼就有甚麼味道。
我要稱讚這個廚師。
竟然煮出一碗可以代表台灣現狀的羹飯，肉羹是肉羹，清湯是清湯，蛋花是蛋花，白飯是白飯，各司其職，族群完全不肯融合在一起。白飯還緊緊的黏結在一塊兒。
為什麼覺得到了日本呢?因為日本的茶泡飯好像就是這樣泡出來的。
打死我都不會告訴你這是板橋的某間阿X伯肉羹飯。
好吃到我又發了一篇廢文，還不忍心把他湯裡完美的飯糰吃完就回家了。
趕快去買塊重金屬雞排壓壓驚。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
